- •
- •
อ่าน 1.5k ครั้ง
ตำปลาย่างสูตรปลาทู
Homeworkเมนูอาหารเมือง อร่อยสุขภาพดี
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ปลาทู2ตัว
- มะม่วง2ลูก
- กะปิ1ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม1หัว
- พริกป่น1ช้อนโต๊ะ
- ปลาร้า2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- สับมะม่วงให้ละเอียด โดยเฉาะสับแล้วฝานออกมาเป็นเส้น
- นำกะปิ กระเทียม เข้าเตาอบใช้ไฟอ่อน พอให้หอมๆ
- นำปลาทูมาตำให้ละเอียด ใส่กะปิ กระเทียม พริกป่น ตำเข้าด้วยกัน
- ใส่มะม่วงลงครก แล้วปรุงรสชาติด้วยปลาร้า และน้ำตาลถ้ามะม่วงใช้มะม่วงมันสามารถเจิมมะนาวแทนได้
- ตักทานกับข้าว หรือ ทานกับผักลวกก็ได้ วันนี้ทานกับข้าวมัน :)
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 28/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
