- •
- •
อ่าน 2.6k ครั้ง
ไก่ย่างหมักหม่าล่า
Homeworkอยากกินหม่าล่ามากๆ เลยนำส่วนผสมที่มีอยู่บ้านบ้าน มาทำหม่าล่ากัน แซ่บโดนใจ อยากให้เผ็ดแค่ไหนก็สามารถใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ไก่ชิ้น1 ขีด
- พริกแห้ง5 เม็ด
- พริกหอมแห้ง1 ช้อนโต๊ะ
- ผงพะโล้1 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดหม่าล่า1 ช้อนโต๊ะ
- ผงยี่หร่า1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำพริกแห้ง พริกหอมแห้งและเม็ดหม่าล่าไปคั่วให้หอม
- นำพริกแห้ง พริกหอมแห้งและเม็ดหม่าล่ามาบดให้ละเอียด
- จะได้ผงหม่าล่าขั้นต้น
- ใส่ผงยี่หร่าลงไป
- ใส่ผงพะโล้ลงไป
- ใส่น้ำมันงาลงไป
- ใส่น้ำมันมะกอกลงไป
- คนให้เข้ากัน แล้วนำไปหมักกับไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
- จุดเตาถ่าน นำไก่หมักหม่าล่าไปย่างบนเตาถ่าน จนสุก
- เสิร์ฟใส่จาน หอมพริกหม่าล่ามากเลยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 01/11/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
