อ่าน 2.9k ครั้ง
ผัดผักบุ้งไฟแดงเจ
Homework
เมนูส่งท้ายเทศกาลกินเจแบบง่ายๆได้รสชาติความอร่อย
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ผักบุ้งจีน1กำ
- พริกขี้หนู5-6เม็ด
- เต้าเจี้ยว1ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1/2ช้อนชา
- ซอสเห็ดหอม1ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วหวาน1/2ช้อนชา
- น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมส่วนผสม 1.ล้างและเลือกเด็ดผักบุ้งจีนเฉพาะยอดและต้นอ่อนก่อนสะเด็ดน้ำให้แห้งใส่จาน 2.ล้างและเด็ดขั้วพริกทิ้งและบุบๆพอแตกใส่ในจานผักบุ้ง 3.ใส่เครื่องปรุงรส เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วหวานและน้ำเปล่าลงไปในจานผักบุ้ง
- ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชใส่ พอร้อนใส่ผักบุ้งที่ปรุงรสลงไป ผัดอย่างเร็ว
- กลับไปมาจนสุก
- ตักใส่จานเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ
1
2
ใช้ไฟแรง
3
4
เผยแพร่: 07/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น