- •
- •
อ่าน 678 ครั้ง
ปลาพงผัดเปรี้ยวหวาน
Homeworkกินเล่นหรือกินเป็นกับเหมาะกับเด็ก
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- เนื้อปลากระพงแล่200กรัม
- สัปรดหั่น100กรัม
- แตงกวาหั่น100กรัม
- หอมใหญ่หั่น100กรัม
- ต้มหอมเอาลำต้น2ต้น
- มะเขือเทศลูกใหญ่1ลูก
- น้ำตาลทราย2ช้อน
- น้ำมะนาว1ช้อน
- น้ำปลา1ช้อน
- ซอส มะเขือเทศ1ช้อน
- ซอสพริก1ช้อน
- แป้งมัน2ช้อน
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนเอาเนื้อปลาที่แล่ไว้มาคลุกแป้งมันแล้วนำไปทอดให้สุก พอเหลืองนำมาพักไว้
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันสัก2ช้อนนำผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอหอมลดไฟลงแล้วเติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
- หลังจากที่ใส่เครื่องปรุงทั้งหมอแล้วเร่งไฟขึ้นผัดเครื่องให้เข้ากันดีแล้วนำ เนื้อปลาที่ทอดไว้ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วตักใส่จานพร้อมเสริฟร์
1
2
3
เผยแพร่: 21/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
