อ่าน 1.7k ครั้ง
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Homeworkเมนูทานกับข้าวต้ม ผัดง่ายๆ ราคาประหยัด
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ผักบุ้งจีน2 กำ
- เต้าเจี้ยว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- พริกไทย
- กระเทียม
- พริกขี้หนูสวน
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำกระเทียมมาปอกเปลือก และนำพริกขี้หนูสวนมาล้าง
- นำกระเทียมกับพริกขี้หนูมาตำให้ละเอียด
- ผักบุ้งนำมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนๆ
- นำผักบุ้งมาใส่เครื่องปรุงเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทย เตรียมไว้
- นำน้ำมันใส่กะทะ แล้วใส่กระเทียมกับพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม
- จากนั้นใส่ผักบุ้งลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักขึ้นใส่จานเตรียมเสริฟจ้าา
1
2
3
พยายามเทน้ำที่ล้างผักบุ้งออกให้เหลือน้อยที่สุด
4
5
6
ต้องใช้ไฟแรงในการผัด
7
เผยแพร่: 09/12/2018 • อัพเดท: 14/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
