อ่าน 6.8k ครั้ง
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไส้กรอกหมูแฮม
Homeworkอาหารที่ผสมผสานความเป็นไทยและเทศ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เส้นสปาเก็ตตี้ตามต้องการ
- หมูแฮม2แผ่น
- ไส้กรอกตามต้องการ
- พริกไทยอ่อน2-3 ก้าน
- ผักที่ชอบตามต้องการ
- กระชายตามต้องการ
- ใบมะกรูด2-3 ใบ
วิธีทำ
- ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก ล้างน้ำเย็นแล้วพักทิ้งไว้
- ตั้งกระทะ ใส่พริกกับกระเทียมโขลก ผัดให้หอม แล้วใส่ไส้กรอกกับหมูแฮมลงไปผัดให้สุก
- ใส่ใบมะกรูด กระชาย พริกไทยอ่อนผัดให้ได้กลิ่น แล้วเติมผักต่างๆ ที่ชอบใส่ลงไป ผัดจนผักสุก
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผงปรุงรสคนอร์ ผัดให้เข้ากัน ให้แห้ง ปิดไฟ จัดใส่จาน ก่อนเสริ์ฟให้โรยพริกไทยป่นลงไป เพื่อเพิ่มความหอม
1
ขณะต้มให้ใส่น้ำมันพืชลงไปด้วย1ช้อนโต๊ะ
2
3
4
เผยแพร่: 24/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
