อ่าน 5.1k ครั้ง
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
Homeworkวิธีทำจะยุ่งยากหน่อย แต่สนุกกและอร่อยค่ะ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1หม้อ
- หมูแดง1ชิ้น
- เกี๊ยว1ห่อ
- หมี่เหลือง1ห่อ
- กระเทียมเจียว1ถ้วย
- กระดูกหมูครึ่งกิโล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ขั้นตอกแรก คือทำน้ำซุป เพราะว่าใช้เวลาเยอะ โดยการนำกระดูกหมูไปต้ม จนหมูสุกและนิ่ม จากนนั้นก็ใส่ก้อนคนอร์ลงไป เติมเกลือสักนิด ชิมรสชาติให้พอชอบ
- หมูแดงจะซื้อมาก็ได้ หรือทำเองก็ไม่ยาก โดยซื้อหมูสามชั้นมา และผงทำหมูแดฃของโลโบ้ ข้างซองจะบอกวิธีทำอยู่
- จากนนั้นก็ทำเกี๊ยว ก็นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อหมูสับที่หมักไว้แล้ว จากนั้นก็เอาไปนึ่งหรือต้มมให้สุก
- วิธีถัดไปคือลวกเส้นหมี่ โดยไม่ต้องลวกนานเพราะจะทำให้ไม่อร่อย
- จากนั้นก็หั่นหมูแดง แล้วเอาหมี่ที่ลวกเสร็จแล้วไปลงถ้วยใส่หมูแดง เกี๊ยว กระเทียมเจียว จากนั้นก็ใส่น้ำซุป แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 26/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
