อ่าน 1.6k ครั้ง
ข้าวคลุกกะปิห่อไข่
Homeworkทำครั้งแรกกับข้าวคลุกกะปิห่อไข่
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1
- กะปิ3/4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำมันกระเทียมเจียว1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นสไลด์ตามชอบ
- พริกขี้หนูสดหั่นสไลด์ตามชอบ
- ข้าวสวย2 ทัพพี
- น้ำมันปาล์ม2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเจียวลงไป แล้วนำกะปิลงไปผัด
- ผัดกะปิจนสุก
- นำข้าวสวยลงไปผัด
- เมื่อเข้ากันดีแล้ว ให้เอาขึ้น
- ตั้งน้ำมันพืชเพื่อทอดไข่
- ตีไข่จนเข้ากันดีแล้วเอาลงไปทอด
- เตรียมหอมแดงและพริกขี้หนูหั่นสไลด์ หากต้องการไข่เพิ่มให้ทำไข่เจียวเพิ่ม แล้วนำมาสไลด์
- นำไข่มาห่อด้วยข้าวคลุกกะปิที่เตรียมไว้ แล้วใส่หอมแดง พริกขี้หนูตามใจชอบ
- ม้วนให้เป็นก้อน
- หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 07/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
