ปูม้าผัดผงกระหรี่

อ่าน 440 ครั้ง

ปูม้าผัดผงกระหรี่

Homework
ปูม้าผัดผงกระหรี่ รสชาติไม่แพ้ร้านอาหาร
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • ปูม้า500 กรัม
  • หอมหั่วใหญ่หั่น1 ถ้วย
  • ต้นหอมหั่นท่อน1 ถ้วย
  • ขึ้นช่ายหั่นท่อน1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล2 ช้อนชา
  • ผงกระหรี่1 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด2/4 ถ้วย
  • น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ผงกะหรี่ นมข้นจืด น้ำพริกเผา ผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้(น้ำปรุง)

  2. 2
  3. เตรียมกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปให้พอร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้พอหอม

  4. 3
  5. ใส่ปูม้าลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนเข้ากัน

  6. 4
  7. ใส่น้ำปรุงที่พักไว้ลงไป และผัดขนเนื้อปูสุกจนเข้ากันดี ชิมรสตามใจชอบ และโรยด้วยใบขึ้นช่าย ต้นหอม ตักพร้อมเสริ์ฟข้าวร้อนๆเลยคร้า

เผยแพร่: 20/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น