อ่าน 1.6k ครั้ง
กระเพราเครื่องในไก่
Homeworkเมนูง่ายๆ แต่อร่อย
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เครื่องในไก่ครึ่งกิโล
- ใบกระเพรา1 กำ
- กระเทียมไทย2 หัว
- พริกจินดาแดง15 เม็ด
- น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์เนเชอรัล1 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตำพริก กระเทียม ให้พอแหลก พักไว้
- ล้างเครื่องในไก่ และหั่นเป็นชิ้นพอคำ เด็ดใบกระเพราล้างน้ำให้สะอาด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง นำพริก กระเทียมที่ตำไว้ ตักใส่กระทะ ผัดให้หอม ตามด้วยเครื่องในไก่ ผัดไปเรื่อยๆ จนเริ่มสุก ปรุงรสชาติด้วยคนอร์เนเชอรัล น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ชิมรสชาติตามชอบ
- ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบกระเพรา ปิดไฟผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 14/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
แม่น้องต้นข้าว
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เหมือนกันเลยคะ ชอบกึ๋น ชอบหัวใจ แต่ไม่ชอบตับไก่
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานเครื่องในไก่แต่ไม่ชอบกินตับ😂😂
