- •
- •
- •
- •
อ่าน 9.8k ครั้ง
แกงฮังเลหมู
Homeworkแกงฮังเลทางเหนือทำง่ายได้ทั้งกระทะ หม้อ และหม้อหุงข้าว เข้าใครยุคใหม่ต้องง่ายเข้าว่าค่ะ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- 3). หอมแดง50 กรัม
- 4). กระเทียมโทนดองน้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- 5). เครื่องแกงฮังเล1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 6). ผงปรุงรสหมู1 ก้อน
- 7). เกลือ / น้ำปลาตามชอบ
- 8). น้ำตาลตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- วิธีทำ 1). ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันนิดหน่อยในหม้อ 2). ใส่อกไก่และหมูสามชั้นที่หมักผงฮังเล/หรือหมักเครื่องแกงไว้ 30 นาที ลงไปผัด 3). สุกแล้วใส่น้ำท่วมหมูและไก่ คนบ้างนิดหน่อยใส่ขิงฝอย หอมแดงซอย กระเทียมโทนดอง และน้ำกระเทียมด้วย ปรุงรส ตุ๋นต่อจนนิ่มและเข้าเนื้อ น้ำจะงวดไปเองจนเข้มข้น
1
แท็ก
เผยแพร่: 03/02/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
