เมี่ยงคำ

อ่าน 1.1k ครั้ง

เมี่ยงคำ

Homework
อาหารเพื่อสุขภาพ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1เซต
  • น้ำตาลปี๊บเท่าที่อยากได้
  • กะปินิดหน่อย
  • น้ำปลาอย่างดีตามชอบ
  • ข่า1ช้อน
  • ตะไคร้1ช้อน
  • กุ้งแห้งป่นหรือตำตามชอบ
  • มะพร้าวหั่นหรือขูด
  • มะนาว
  • ถั่วต่างๆตามชอบ
  • ขิง
  • หอมแดง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ทำน้ำราด ตำข่า ตะไคร้ หอมแดง กะปิ ตั่งไฟใส่น้ำปลาดี น้ำตาลปี๊บ เครื่องที่ตำทั้งหมด และกุ้งแห้งที่ตำหรือป่น จนเดือด เสร็จละจ้า.
  2. หากชอบกุ้งก็ใส่กุ้งแห้งได้ ใส่กุ้งป่นมากๆได้ค่ะ

    2
  3. เตรียมเครื่องเคียง ใบชะพลู คั่วมะพร้าวและถั่วด้วยไฟอ่อน ส่วนมะนาว หอมแดง ขิง หั่นเป็นลูกเต๋า

  4. 3
  5. ห่อทุกอย่างพอดีคำ ใส่ปริมาณตามชอบ ใส่น้ำราด

เผยแพร่: 01/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

เมี่ยงคำ
เมี่ยงคำ

อ่าน 971 ครั้ง

Yaa Apinya
เมี่ยงคำบอล
เมี่ยงคำบอล

อ่าน 7.1k ครั้ง

Nickktwf