อ่าน 1.4k ครั้ง
ยำปลาสลิดรสแซ่บ
Homework
พอดีซื้อปลาสลิดตากแห้งมาเป็นโลจะทอดกินกับข้าวอย่างเดียวก็เบื่อเลยเปลี่ยนรสชาติโดยการมาทำยำบ้างค่ะ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปลาสลิด2 ตัว
- หอมแดง10 ลูก
- มะนาว1 ลูก
- ผักชี2 ต้น
- พริกขี้หนู2 ลูก
- น้ำปลาแล้วแต่ชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ทอดปลาสลิดแห้งให้สุก ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วแกะเนื้อออกมาเป็นชิ้นๆ
- ใส่หอมแดงหั่นและผักชีโรยไว้ข้างบน
- ทำน้ำยำโดยบีบมะนาวลงในพริกสับ
- ราดน้ำยำลงบนปลาสลิด ใส่น้ำปลาและซีอิ้วเห็ดหอมลงไปผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
1
2
3
4
เผยแพร่: 29/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้