- •
- •
- •
- •
อ่าน 522 ครั้ง
เค้กข้าวเหนียว/โมจิย่าง (Roasted Mochi) สูตรหวานน้อย
Homeworkสูตรนี้หวานน้อย👈 ตัวแป้งข้างหน้าจะกรอบๆ อิ่มและอร่อย แป้งข้างในจะเหนียวๆนุ่ม ทำจากแป้งข้าวเหนียว บวกกับรสชาติของถั่วและธัญพืชที่ใส่ลงไป มันลงตัวและอร่อยมากคะ ทานคู่กับชา กาแฟ มันเข้ากันเข้ากัน ☕🍵สูตรนี้ส่วนผสมน้อยมากๆ ทำไม่ยาก ใช้เวลาทำไม่นาน 🥰❤😊
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- แป้งข้าวเหนียว280 กรัม
- น้ำตาล50 กรัม
- เบ๊กกิ้งโซดา3 กรัม
- ผงฟู6 กรัม
- เกลือ4 กรัม
- นม290 กรัม
- วอลนัทสับ ไม่มีใช้ถั่วอย่างอื่นแทนได้ หรือไม่ใส่ก็ได้คะ75 กรัม
- เมล็ดถั่วลันเตา55 กรัม
- ถั่วดำหรือถั่วแดง55 กรัม
- งาดำ10 กรัม
วิธีทำ
- วอมเตาอบ 220องศา 10-15 นาที นำแป้ง+เกลือ+น้ำตาบ+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา+นม ใส่ลงในชามผสม คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นใส่วอลนัท+เมล็ดถั่วลันเตา+ถั่วแดงหรือดำ+งาดำใส่ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ทาเนยหรือน้ำมันลงบนพิมพ์ จากนั้นเทส่วนผสมลงไปบนพิมพ์ เข้าอบที่ไฟ 220 องศา เวลา 15-20 นาทีหรือจนกว่าขนมสุก (เตาแต่บ้านความร้อนไม่เท่ากันนะคะให้สังเกตุสีของตัวขนมและเช็คความสุกของขนมด้วยด้วย)
1
เราใช้พิมพ์มัฟฟินคะ เพื่อนๆสามารถใช้พิมพ์แบบอื่นได้คะ
แท็ก
เผยแพร่: 12/14/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม
พล Pholfoodmafia
86 สูตร
VIPS Station
2 สูตร
ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
8 สูตร
Rockey Journey
7 สูตร
arpaphan
13 สูตร
aum_napat
16 สูตร
Happykulchaya
16 สูตร
Behealthybymew
4 สูตร
