พะแนงหมู 🐖

อ่าน 741 ครั้ง

พะแนงหมู 🐖

พะแนง 🐖 ใครก็ทำได้ วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนน้อย
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เนื้อหมู (เนื้อสะโพก หรือ สันคอ)200 ก.
  • กะทิ300 มล.
  • พริกแกง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นหมูให้ชิ้นใหญ่​พอประมาณ​แต่ไม่หนานัก ซอยใบมะกรูด, พริกแดงให้เป็นเส้น เตรียมไว้
  2. วิธีทำ พะแนงหมู 🐖

    2
  3. ใส่กะทิลงไปทีละน้อยก่อน ใส่พริกแกงลงไปผัด ถ้าแห้งก็เติมกะทิเพิ่ม ผัดต่อไปให้แตกมัน ใส่หมูลงไปผัด เริ่มสุกใส่กะทิลงไป เติมน้ำเล็กน้อยถ้าข้นไป
  4. วิธีทำ พะแนงหมู 🐖

    3
  5. เคี่ยวสักพัก ชิมรส เติมน้ำตาล, น้ำปลา คนให้ทั่วแล้วชิม เมื่อเคี่ยวไปรสชาติจะจัดขึ้น ชิมแกงก่อนปรุงทุกครั้งเพราะพริกแกงหรือกะทิรสชาติจะต่างกันไป
  6. วิธีทำ พะแนงหมู 🐖

    4
  7. เคี่ยวให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ แล้วใส่ใบมะกรูดและพริก คนให้เข้ากันและปิดไฟ ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
  8. วิธีทำ พะแนงหมู 🐖

เผยแพร่: 12/08/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »