อ่าน 6.3k ครั้ง
สเต็ก ไก่กรอบ ซอสมายอง
Homeworkอกไก่นุ่มๆกรอบๆราดด้วยซอสมายอง เป็นอะไรที่ลงตัวมากๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้ออกไก่250 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง80 กรัม
- แป้งทอดกรอย80 กรัม
- เกลือป่น(สำหรับทาไก้และทำซอส)1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน200 กรัม
- มะนาว1-2 ช้อนชา หรือตามชอบ
วิธีทำ
- นำเกลือไปทาให้ทั่วอกไก่ จากนั้นนำอกไก่ไปคลุกแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ไก่ ชุบเกล็ดขนมปัง ทำสลับกันอย่างนี้ประมาณ 2-3 ครั้ง
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำอกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน พักไว้สะเด็ด
- นำน้ำสลัดมายองเนสมาบีบมะนาวใส่ และใส่เกลือนิดนึง
- นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจิ้มซอสมายอง หรือจะราดก็ได้
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
