อ่าน 6.8k ครั้ง
ไข่ขาวตุ๋นธัญพืช
Homeworkเป็นเมนูคลีนๆ เหมาะกับคนรักสุขภาพค่ะ
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- ไข่ขาว1ถ้วย
- น้ำเปล่า1ถ้วยครึ่ง
- ธัญพืชตามชอบ ต้มสุกแล้ว1ถ้วย
- พริกไทยป่น1/4ชช.
- ต้นหอม1ชช.
- ผักชี1ชช.
- เกลือ1/8ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำไข่ขาวและนำเปล่าผสมรวมกัน ตีให้เข้ากันเบาๆแล้วกรอกด้วยด้วยตะแกรงรูถี่ๆ 2รอบ
- ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ คนต่อเบาๆ1-2ที
- นำนึ่งบนลังถึง (น้ำเดือดพล่านก่อนแล้ว) เบาไฟลงอ่อน นึ่งต่อไปประมาน7นาที
- ครบ10นาทีเปิดฝา ใส่ธัญพืชลงไป ปิดฝานึ่งต่ออีก 5-7 นาที
- ครบเวลาปิดไฟ ยกลงโรยต้นหอมผักชี พร้อมเสริฟค่ะ
1
การกรองเพื่อให้ฟองอากาศเบาลงเนื้อไข่จะได้เนียนๆ
2
3
นึ่งไฟอ่อน ไข่จะเนียนนุ่ม
4
ใส่ธัญพืชตอนนี้ เพื่อที่จะได้ไม่จมลอยบนหน้าไข่ดูน่ารับประทาน
5
ระวังร้อนนะคะ
เผยแพร่: 04/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
