อ่าน 3.5k ครั้ง
วุ้นแฟนซี วุ้นสตรอเบอรี่นมสด
Homeworkวุ้นแฟนซี วุ้นสตรอเบอรี่นมสดวันนี้ เก็บสดๆ จากฟาร์ม ทำเมนูมาฝากเพื่อนๆ ค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- Ingredients/วัตถุดิบ
- Water น้ำเปล่า250ml
- Optional add Colour/Flavour แต่งสีกลิ่นตามชอบ1.5 tbsp
- Agar powder ผงวุ้น1 tbsp
- Milk นมสด250ml
- sugar น้ำตาล1/2 Cup
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- มาเริ่มต้นเตรียมวุ้นเฮลบลูบอยกันค่า ใส่เฮลบลูบอย 1.5 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำเปล่า, ผงวุ้น, น้ำตาล คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี และพักไว้ 5 นาที
- 5 นาทีผ่านไปเราจะไปต้มวุ้น ใช้ไฟกลางและคนตลอดเวลาจนเริ่มเดือด จากนั้นคนต่ออีก 1 นาที เสร็จแล้วยกลงจากเตา พักไว้ให้คลายร้อน 1 นาที ไปเตรียมวุ้นนมสดกันต่อ
- ใส่นมสดลงไป ถ้าใช้นมรสหวานตัดน้ำตาลออก ใส่ผงวุ้นและคนให้เข้ากัน จากนั้นพักวุ้น 5 นาที
- น้ำวุ้นเฮลบลูบอยตักลงพิม ประมาณ 1/3 หรือครึ่งหนึ่ง เสร็จแล้วพักให้วุ้นเซ็ทตัว
- วุ้นนมสดที่พักไว้นำมาตั้งไฟ ใช้ไฟกลางและคนตลอดเวลาจนเดือด เช็คว่าผงวุ้นและน้ำตาลละลายดีแล้วค่อยยกลงจากเตา พักให้คลายร้อน 1 นาที ก่อนใส่ถุงมัดไว้บีบ
- เช็ควุ้นสีแดงอีกรอบว่าเซ็ทตัวดีแล้ว ตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่ก่อนจะราดวุ้นมสดใส่ไปให้เต็ม
- ทิ้งให้วุ้นเซ็ทตัว 15 นาที เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ อยากทานเย็นๆ ให้เก็บใส่ตู้เย็น หวาน เย็น ชื่นใจ ลองไปทำทานกันค่า
1
2
3
4
5
6
7
แท็ก
เผยแพร่: 13/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
