กุ้งผัดผงกระหรี่

อ่าน 682 ครั้ง

กุ้งผัดผงกระหรี่

เปลี่ยนจากปูเป็นกุ้ง ก็อร่อยเหมือนกัน
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • กุ้งสด500 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • นมข้นจืด1 ถ้วยตวง
  • น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม2 ต้น
  • คึ่นช่าย2 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าสีแดง-เขียว3-4 เม็ด
  • พริกไทย1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ้ว1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • หัวหอมใหญ่1/2 หัว
  • ผงกระหรี่ครึ่งซอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 50 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. 1. เตรียมส่วนผสม กุ้งสด,พริกชี้ฟ้า,หัวหอม,ต้นหอม-คึ่นช่าย
  2. วิธีทำ กุ้งผัดผงกระหรี่

    2
  3. 2. ตอกไข่ไก่และตี ผสมเครื่องปรุง พริกเผา พริกไทย ซีอิ้วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน เทนมข้นจืด
  4. วิธีทำ กุ้งผัดผงกระหรี่

    3
  5. 3. ตั้งกระทะ ใส่นำ้มัน กระเทียม ผงกระหรี่ ผัดพอหอม
  6. ใช้ไฟอ่อน เพื่อผงกระหรี่จะได้ไม่ไหม้
    วิธีทำ กุ้งผัดผงกระหรี่

    4
  7. 4. ใส่กุ้งลงไปคลุกเคล้ากับผงกระหรี่
  8. วิธีทำ กุ้งผัดผงกระหรี่

    5
  9. 5. เมื่อเริ่มข้น ค่อยๆ เทส่วนผสม ไข่ไก่กับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
  10. วิธีทำ กุ้งผัดผงกระหรี่

    6
  11. 6. ใส่ผักลงไปผัดพอสุก จึงยกลงใส่จาน
  12. วิธีทำ กุ้งผัดผงกระหรี่

เผยแพร่: 28/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง