- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.5k ครั้ง
ไก่ต้มขมิ้น
Homeworkไก่ต้มขมิ้นร้อนๆ ซดแล้วโล่งคอ อุดมไปด้วยสมุนไพรจากใต้แท้ๆ ☺️
9 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3
- ไก่4 ขีด
- ตะไคร้1 ต้น
- ใบมะกรูด2 ใบ
- กระเทียม2 กลีบ
- หอมแดง2 หัว
- รากผักชี2 ต้น
- ขมิ้น2 แง่งแล็ก
- ผักชีสำหรับโรยตามชอบ
- เกลือ
- น้ำตาล
- น้ำปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด ขมิ้น รากผักชี มาทุบพอแตก แล้วต้มกับน้ำจนเดือด
- เมื่อน้ำเดือดใส่ไก่ลงไป
- ตักมันที่ลอยน้ำทิ้ง
- รอจนไก่สุก ปรุงรสด้วยเกลือเป็นหลัก ตามด้วยน้ำตาล และน้ำปลาเล็กน้อยตามความชอบ หรืออยากให้แซ่บก็สามารถตักใส่ถ้วยปรุงด้วยมะนาวและพริกได้ค่ะ
- เมื่อเดือดให้ปิดไฟโรยด้วยผักชี ตักเสิร์ฟได้จ้า
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 28/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยๆ
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าสนมากๆ
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบกินแบบนี้มากเลย
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำทานมั่งเลยค่า
