1. ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้
ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

อ่าน 3k ครั้ง

ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

ลูกชิ้นหมูเด้งๆ เอามาผัดแบบนี้สามารถทานได้ทั้งกับข้าวสวยร้อนๆหรือขนมจีนผักสดก้อได้ รสชาดเผ็ดเค็มสไตล์อาหารใต้ หอมเครื่องสมุนไพร
5 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3ท่าน
  • ลูกชิ้นเมืองทอง1/2กก
  • ข่าสไลด์1แง่ง
  • ตะไคร้สไลด์5ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก6-8ใบ
  • พริกแกงใต้2ชต
  • พริกแกงเขียวหวาน1ชต
  • น้ำปลา3ชต
  • น้ำตาล3ชช
  • กะทิ150ซีซี

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นเตรียมวัตถุดิบ
  2. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

    2
  3. พร้อม
  4. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

    3
  5. ผัดพริกแกงทั้ง2 ให้หอมไฟอย่าแรงเดี๋ยวไหม้
  6. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

    4
  7. พริกแกงได้ที่ใส่ลูกชิ้นลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

    5
  9. ตามด้วยเครื่องสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  10. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

    6
  11. เติมกะทิลงไป ปรุงรส ชิมให้ออก เผ็ด เค็ม หวานปะแล่มๆ
  12. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

    7
  13. ค่อยๆผัดจนสมุนไพรสุกนิ่ม ชิมอีกครั้ง
  14. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

    8
  15. เสร็จพร้อมรับประทานแล้วครับ
  16. วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมูพริกแกงใต้

เผยแพร่: 15/08/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานค่ะ 🤤
photo
Janeojane
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
สีดูเผ็ดมาก
photo
OPORRY.
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
แซ่บๆเครื่องแน่นๆเลยจ้า
photo
doughbelle
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
เยอะมากๆค่ะ