อ่าน 52.3k ครั้ง
กุ้งกระเทียมพริกไทย
1Homework
น้ำขลุกคลิกจากมันกุ้ง คลุกข้าวร้อนๆฟินกันไป!!
10 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุ้ง4 ขีด
- กระเทียม10 กลีบ
- น้ำปลา1/2 ช้อน
- น้ำตาลเล็กน้อย
- น้ำมันหอย1 ช้อน
- ซีอิ้วขาว1/2 ช้อน
- รากผักชี2 ต้น
- พริกไทยเม็ด4-5 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ล้างและปลอกกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก ปลอกและเอากระเทียมมาตำกีบรากผักชี พริกไทยเม็ดให้แหลก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัด
- พอกุ้งเริ่มมีสีแดงให้ใส่เคื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นชิมรสชาติ
1

2
3
ใครชอบทานน้ำคลุกคลิกให้เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย แต่ถ้าชอบผัดแห้งไม่ต้องเติมน้ำเพราะกุ้งสุกจะมีน้ำออกมาเล็กน้อย

เผยแพร่: 24/11/2017 • อัพเดท: 30/11/2017