1. ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์
ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

อ่าน 103 ครั้ง

ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

ปรับสูตรมาจากไข่เจียวพระอาทิตย์ที่ใช้ข้าวสวย เปลี่ยนมาเป็นใช้ 'มักกะโรนี' แทนข้าว และเพิ่มความเป็นไทยด้วย 'คนอร์ผงแกงเขียวหวาน'
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คน
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • มักกะโรนีต้มสุก10 กรัม
  • คนอร์ผงแกงเขียวหวาน1 ช้อนชาพูนๆ
  • คนอร์ผงรสหมูเล็กน้อย
  • ไส้กรอก (หั่นเต๋า)1ชิ้น
  • ผักหรือธัญพืช (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม (ถั่วเหลือง/สด)2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำต้มจนเดือดใส่เกลือและมักกะโรนี ต้มจนสุกแล้วตักขึ้นพัก
  2. ใส่ผงคนอร์หมูลงไปเล็กน้อย เพิ่มความอร่อยของเส้นมักกะโรนี
    วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

    2
  3. ตีไข่ดาว 3 ฟองจนเข้ากันจากนั้นเติมนมถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. จะใช้นมสดแทนนมถั่วเหลืองก็ได้
    วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

    3
  5. ใส่ผงคนอร์แกงเขียวหวาน 1ช้อนชาพูนๆ แล้วตีให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

    4
  7. เพื่อความอร่อยเติมคนอร์รสหมูอีกนิดหน่อย แล้วตีให้เข้ากัน
  8. เติมน้ำเปล่าอีก 1 ช้อนโต๊ะเพื่อไข่เจียวจะได้นุ่ม
    วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

    5
  9. ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะเทไข่เจียวแกงเขียวหวานลงไป จากนั้นตามด้วยไส้กรอกหั่นเต๋า
  10. วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

    6
  11. เติมมักกะโรนีโรยให้ทั่วๆ
  12. วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

    7
  13. ขั้นตอนนี้เป็นท็อปปิ้งแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ส่วนจานนี้ขอเพิ่มผักเป็นถั่วผักยาวซอย และธัญพืชอย่างลูกเดือยและแปะก๊วย ขั้นตอนนี้เมื่อใส่ทุกอย่างจนครบให้ใช้ทัพพีจี่เครื่องเคียงลงในไข่ส่วนผสมจะได้เกาะกัน จากนั้นรอให้ไข่สุก
  14. วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

    8
  15. ตักยกขึ้นจาน พร้อมทานกับข้าวสวยร้อยๆ
  16. วิธีทำ ไข่เจียวแกงเขียวหวานพระอาทิตย์

เผยแพร่: 12/23/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น