อ่าน 4k ครั้ง
เอ็นข้อไก่ทอดหม้อ

เมนูทานเล่นเพลินๆ ทำง่ายนิดเดียว ใช้เพียงเอ็นข้อไก่คลุกแป้งทอดกรอบ
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เอ็นข้อไก่120 กรัม
- แป้งทอดกรอบรสเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มสุก2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสม เอ็นข้อไก่ แป้งทอดกรอบรสเผ็ด
- เตรียมน้ำมันสำหรับทอด ใส่ลงหม้อทอด รอน้ำมันเดือด
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ชอบแบบเข้าเนื้อเลยคลุกแป้งกับเอ็นข้อไก่เติมน้ำ 2 ช้อนชา ทิ้งไว้ 5 นาที ก่อนลงทอด
- นำเอ็นข้อไก่ที่หมักไว้ลงทอด รอจนเหลืองกรอบด้านล่างแล้วกลับข้าง
- ทอดจนเหลืองกรอบได้ที่ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ทานเล่นเพลินๆ หรือทานคู่กับซอสพริกอร่อยมากคร้า
1

2
ใช้ไฟแรง

3
ถ้าใครชอบแบบนุ่ม จะชุบไข่ และโรยด้วยผงแป้งทอดกรอบก็ได้ค่ะ ตามชอบ

4
ใช้ไฟแรงปานกลาง

5

เผยแพร่: 12/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
