ทีรามิสุสตอว์เบอร์รี่

Name: ทีรามิสุสตอว์เบอร์รี่
Yield: 1 จาน

Panom

Homework

Aroy (0-0)

2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน

แยมสตอว์เบอร์รี่1/2 ถ้วย
ราสเบอร์รี่แช่แข็ง1/2 ถ้วย
น้ำ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลม่อน1 ช้อนโต๊ะ
มาสคาร์โพนชีส125 กรัม
น้ำตาลทราย40 กรัม
วิปครีม150 กรัม
เลดี้ฟิงเกอร์ และ สตอว์เบอร์รี่ หั่นแว่นตกแต่ง
ผงโกโก้โรยด้านบน

วิธีทำ

ทำแยมสตอว์เบอร์รี่โดยใส่ แยมสตอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลาง เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากัน ปิดไฟ ใส่น้ำเลม่อน พักไว้ให้หายร้อน

ทำทีรามิสุโดยพายยางคนมาส์คาร์โปเนชีสกับน้ำตาลให้เข้ากัน ผสมวิปครีมกับมาส์คาร์โปเนชีสตะล่อมให้เข้ากันด้วยพายยางจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถุงบีบพักไว้

เคล็ดลับ: อย่าผสมนานจะทำให้ชีสแตกตัว

ประกอบทีรามิสุโดยใช้เลดี้ฟิงเกอร์ลงในแก้ว ตามด้วยแยม ตกแต่งด้านข้างแก้วด้วยสตอว์เบอร์รี่หั่นแว่นตามด้วยครีมมาสคาร์โปเนชีสจากนั้นใส่เลดี้ฟิงเกอร์อีกชั้น ตามด้วยแยม ปิดทับด้วยครีมมาส์คาร์โปเนชีส ปาดครีมให้เรียบโรยด้านบนด้วยผงโกโก้

ตกแต่งจาน เสิร์ฟ

แท็ก

เมนูผลไม้

เมนูของหวาน

เผยแพร่: 16/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้