1. ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀
❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

อ่าน 13.3k ครั้ง

❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

。◕‿◕。ห้องครัว Nook Sasi。◕‿◕。 โยเกิร์ตกินเพื่อนสุขภาพ หรือลดน้ำหนัก พ้อกหน้า สารพัดประโยชน์ และโยกิร์ตสามารถนำมาทำครีมชีสต่อก็ได้นะ ครีมชีสเอามาทำขนมพวก สตรอเบอรี่ชีสพาย บลูเบอรี่ชีสพาย ฯลฯ
13 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 กระปุก
  • โยเกิร์ต 1 ถ้วยรสธรรมชาติ1 ถ้วย
  • นมจืด830 มล.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมนม เตรียมโยเกิร์ต ให้เรียบร้อยนะคะ ใช้โยเกิร์ต แค่ 1ถ้วยนะคะ พอดีเอาให้ดูค่ะว่าเราใช้ยี่ห้อนี้
  2. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    2
  3. ตั้งนมพอให้เดือดๆขอบหม้อแล้วปิดแก๊สเลยค่ะ จากนั้นก็ใส่โยเกิร์ตลงไป 1ถ้วยค่ะ แล้วคนๆให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    3
  5. พอเราใส่โยเกิร์ตลงไปในนม ตัวนมจะเริ่มจับตัวเป็นเม็ดๆก้อนเล็ก ให้เราเทใส่ชามใหญ่ๆ หรือถ้วยใหญ่ๆ เก็บทิ้งไว้ให้พ้นแสง6-12 ชั่วโมง หรือจะทำตอนกลางคืนแล้วทิ้งไว้ถึงเช้าก็ได้ค่ะ
  6. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    4
  7. ได้แล้วค่ะโยเกิร์ตถ้วยใหญ่ถ้วยนี้เราทำตอน 9 โมงเช้ามาเปิดดูตอน 16.00 น. ปล.ใครจะใส่ถ้วยหรือแก้วเล็กๆทำโยเกิร์ตกินเป็นครั้งๆก็ได้นะ แต่ครั้งนี้เราจะทำครีมชีสไงเลยต้องใส่ถ้วยใหญ่
  8. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    5
  9. มาค่ะมาเริ่มทำครีมชีสกัน เตรียมผ้าขาวบางให้พร้อม รองที่ถังหรือชามเอาที่รองน้ำโยเกิร์ตได้ด้วยนะ แล้วจัดการเทโยเกิร์ตไปเลย ปล.ผ้าขาวบางเราเอาเสื้อขาวที่ซื้อมาเเล้วไม่ได้ใส่ค่ะถี่ดี
  10. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    6
  11. เห็นอะไรไหมคะ น้ำโยเกิร์ตออกมาแล้วค่ะ อ่านเจอเค้าบอกว่าเป็น “น้ำเวย์” จะมีรสเปรี้ยวๆของโยเกิร์ต ดื่มแล้วช่วยระบายท้อง หรือเอาไปทำพวกน้ำซุปก็ได้ค่ะ แต่สำหรับเราเอาไว้ดื่มง่ายสุด ใครไม่กินก็ทิ้งไปเลยค่ะ
  12. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    7
  13. ทำยังไงก็ได้ให้น้ำเวย์ออกมาให้หมด เราใช้ยางรัดตะเกียบหนีบผ้าขาวบางให้แขวนๆไว้ แล้วแรปเพื่อไม่ให้กลิ่นออก แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ทิ้งไว้เลยค่ะ 2-3 วัน อย่าไปย้ายเค้านะคะให้เค้าหยดๆไปอย่างนั้นแหละเอาให้น้ำเวย์ออกหมดไปเลย
  14. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    8
  15. ครบ 3 วันแล้วค่ะแยก "น้ำเวย์" ใส่แก้วแช่เย็นเอาไว้ดื่มค่ะ จะมีรสเปรี้ยวๆแบบโยกิร์ต (ได้2แก้ว) หรือใครไม่ชอบก็ตามสบายเลยค่ะทิ้งเลย
  16. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    9
  17. เปิดผ้าขาวบางเลยค่ะ เนื้อครีมเนียนมากๆค่ะ
  18. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

    10
  19. จัดการเอาครีมชีสใส่กระปุกเก็บแช่เย็นได้ 2 อาทิตย์นะคะ ครั้งนี้เราได้ครีมชีสประมาน 300 กรัมค่ะ พร้อมเอาไปทำสตรอเบอรี่ชีสพาย หรือ บลูเบอรี่ชีสพาย แล้วจ้าาาา
  20. วิธีทำ ❀ โยเกิร์ต~ครีมชีส ❀

เผยแพร่: 22/05/2018อัพเดท: 09/10/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
SANOOKKER SASI
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เราไม่เคยลองสูตรนั้นค่ะ ใช้แต่เมจิฝาน้ำเงิน ^^
photo
Ai Aunwa
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ใช้นมและโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำได้ไม่ค่ะ
photo
SANOOKKER SASI
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำง่ายมากๆค่ะ นมต้องอุ่นๆนะคะ แล้วใส่โยเกิร์ตคนๆให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วยเลยค่ะ
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทำมากก แต่มันไม่ยากใช่มั้ยคะ ดูเหมือนต้องใช้เทคนิคในการทำด้วย