น่องบนอบซอส

อ่าน 1.6k ครั้ง

น่องบนอบซอส

Homework
น่องเล็กไก่ทอดแล้วผัดกับซอสมะเขือเทศ
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • น่องบน ทำความสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ 1 กิโล
  • น้ำมันสำหรับทอด1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทป่น1 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ1 ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. 1. หมักน่องบนกับน้ำตาลทรายและซอสปรุงรสประมาณครึ่งชั่วโมง
  2. วิธีทำ น่องบนอบซอส

    2
  3. 2. ตั้งกะทะบนไฟกลางๆ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป นำน่องบนลงทอดจนสุกเหลือง ค่อยๆนำลงทอดทีละน้อยๆนะครับ
  4. วิธีทำ น่องบนอบซอส

    3
  5. 3. ในกะทะใบเก่าเทน้ำมันออกให้หมด ใส่น่องไก่ที่ทอดแล้วกลับลงไป ใส่น้ำเปล่าพอท่วม ตั้งไฟกลางๆ เคี่ยวต่อจนเดือด
  6. วิธีทำ น่องบนอบซอส

    4
  7. 4. ใส่ซอสมะเขือเทศ เคี่ยวต่อด้วยไฟค่อนข้างอ่อน ชิมรส ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศตามชอบ เคี่ยวต่อจนกว่าไก่จะเปื่อยดี น้ำซอสข้นจับกับชิ้นน่องบน โรยงาขาวคั่วก่อนเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ น่องบนอบซอส

เผยแพร่: 06/02/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น