1. ข้าวผัดกระเพราหมู
ข้าวผัดกระเพราหมู

อ่าน 11.8k ครั้ง

ข้าวผัดกระเพราหมู

Homework
เมนูข้าวผัดรสจัดจ้าน บีบมะนาวลงไป ทานกับน้ำปลาพริก ก็จะแซ่บๆ หน่อย
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • 1. หมูเนื้อแดง100 กรัม
  • 2. หอมหัวใหญ่40 กรัม
  • 3. ใบกระเพรา2-3 ก้าน
  • 4. กระเทียม10-12 กลีบ
  • 5. พริก6-8 เม็ด
  • 6. น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
  • 7. ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • 8. ซีอิ๊วหวาน1/2 ช้อนโต๊ะ
  • 9. น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
  • 10. ผงซุปก้อนหมู1 ก้อน
  • 11. น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
  • 12. ข้าวสวย12. ข้าวสวย 150-200 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. วิธีทำ 1. หั่นหมูเนื้อแดงเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ พักไว้ 15 นาที 2. ล้างหอมหัวใหญ่ หั่นตามทางยาว ล้างใบกระเพราและเด็ดออก พักไว้ 3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่พริกสดตามลงไปผัดต่อจนมีกลิ่นหอม 4. นำหมูลงไปผัด ให้เข้ากับน้ำมัน พริกและกระเทียม 5. ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นตามยาวลงไปผัดให้สุก 6. ใส่ใบกระเพรา เติมน้ำลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงซุปก้อนหมู ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน 7. นำข้าวสวยลงไปผัดกับหมูให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วดำ แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เผยแพร่: 29/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น