อ่าน 1.4k ครั้ง
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
Homeworkต้มยำกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ น้ำต้มยำรสแซ่บ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถ้วย
- กุ้งแม่น้ำตัวโต500 กรัม
- ตะใคร้2 ต้น
- ข่า1 หัว
- ใบมะกรูด5 ใบ
- พริกขี้หนู15 เม็ด
- กระเทียม5 กลีบ
- หอมแดง5 หัว
- น้ำปลา1 ทัพพี
- น้ำมะนาว1 ทัพพี
- น้ำตาลทราย1/2 ทัพพี
- น้ำเปล่า500 มล.
- ต้นหอมผักชี1 ทัพพี
- มะเขือเทศ2 ลูก
วิธีทำ
- นำกุ้งแม่น้ำ ล้างทำความสะอาด แยกส่วนหัว และก้ามออก
- ตั้งน้ำใส่หม้อ นำตะไคร้บุบ ข่าหั่นแว่น ใบมะกรูด หอมแดงบุบ กระเทียมบุบ พริกขี้หนูบุบ และมะเขือเทศใส่ลงไป รอให้น้ำเดือด ใส่กุ้งแม่น้ำตามลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลา ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 10/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
