เห็ดสวรรค์

อ่าน 1.7k ครั้ง

เห็ดสวรรค์

นำเห็ดนางฟ้ามาฉีกเป็นฝอยๆแล้วนำไปตากแดดจนเห็ดคายน้ำออกจนหมด นำเห็ดลงทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย น้ำตาลปี้บและซีอิ้วขาว เคี้ยวจนน้ำตาลละลายเหนียวข้น ชิมรสให้ได้เค็มหวาน เติมเม็ดผักชีและพริกไทยเม็ดลงไป นำเห็ดมาคลุกให้ทั่ว
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1กิโล
  • เห็ดนางฟ้า1kg
  • น้ำตาลปี้บ2ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วขาว2ช้อนโต้ะ
  • เม็ดผักชี1ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ทอดเห็ดด้วยไฟปานกลาง จนเหลืองกรอบ

  2. 2
  3. นำน้ำตาลปี้บและซีอิ๊วขาวเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย

  4. 3
  5. นำเม็ดผักชีและพริกไทยและเห็ดลงคลุกให้ทั่ว

เผยแพร่: 5/8/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 10 เดือนที่แล้ว
กำลังหาวิธีทำอยู่พอดีเลยค่ะ