1. ซี่โครงหมูคั่วพริกเกลือ
ซี่โครงหมูคั่วพริกเกลือ

อ่าน 15.6k ครั้ง

ซี่โครงหมูคั่วพริกเกลือ

Homework
เมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา กับความหอมของกระเทียมและพริก ทานกับข้าวร้อนๆ รับรองคนชิมจะติดใจ
11 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ซี่โครงหมู300g
  • รากผักชี4 ราก
  • กระเทียม10 กลีบ
  • พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสด5 เม็ด
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

    1
  1. นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย มาโขลกให้ละเอียด

  2. 2
  3. นำซี่โครงหมูมาต้มให้นุ่มและเปื่อย
  4. นำซี่โครงหมูมาต้มก่อน เพื่อให้เนื้อเปื่อยนุ่มเวลาทาน

    3
  5. หมักซี่โครงหมูด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ ซอสปรุงรส และแป้งทอดกรอบ

  6. 4
  7. นำไปทอดในอุณหภูมิประมาณ 200-240 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นนำมาพักไว้ เทน้ำมันออก นำกระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง ใส่พริกขี้หนูซอย แล้วนำซี่โครงหมูลงไปคลุก ตักใส่จานเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ ซี่โครงหมูคั่วพริกเกลือ

เผยแพร่: 03/06/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เคยใช้หมูสามชั้นทำ ไว้จะลองใช้ซี่โครงหมูทำดูบ้าง น่าทานมากๆค่ะ
photo
Warinya Sriket
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยอ่ะ
photo
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย
photo
Suwat Sangkhanyanon
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากครับ เหมาะกับการทำเป็นอาหารทานเล่น หรือ ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ฟินนนเฟร่ออ ^o^
photo
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
โห ดูตอนนี้แล้วหิวเลยค่ะ 😋