- •
- •
อ่าน 973 ครั้ง
หมูทอดแดดเดียว
Homework"หมูทอดแดดเดียว" ที่ต้องใช้แดดจากพระอาทิตย์ยิ้มแฉ่ง และต้องใช้เวลาในการหมักและตากแดด จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจสำหรับนักดื่ม ด้วยส่วนผสมที่น้อย แต่ใช้เวลาในการตากแดดนาน แต่รับรองว่า ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เนื้อหมู2 ขีด
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๋วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมทุบ5-6 กีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 4 ชั่วโมง
- นำกระเทียมมาทุบให้เรียบร้อย
- ใส่กระเทียมลงในชามเนื้อหมู
- ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว
- ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียวลงไป
- และตามด้วยซอสหอยนางรม
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- จากนั้น นำหมูใส่กระด้ง ตากแดดอีก 3 ชั่วโมง (พลิกกลับด้านเนื้อหมูให้โดนแดดให้ทั่ว)
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรงปานกลาง นำหมูที่ตากแดดแห้งแล้ว นำลงไปทอดจนมีสีเหลืองสุก
- จัดเสิร์ฟใส่จาน ทานคู่กับผักสด
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 13/01/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
