อ่าน 1.4k ครั้ง
ต้มจืดมะระกระดูกข้อหมู
Homeworkเมนูคลีนๆๆ ทานตอนสายๆอร่อยๆๆ โล่งคอ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1หม้อ
- มะระชิ้นใหญา50กรัม
- รากผักชี3ต้น
- น้ำสะอาด5แก้ว
- พริกไทยขาวป่นตามใจชอบ
- เกลือปรุง1/2ช้อนชา
- กระดูกข้อหมู1/2กิโลกรัม
- ซอสถั่วเหลือง3ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งเตาเทน้ำลงไป นำรากผักชี และกระดูกข้อหมูลงไปพร้อมนำมะระลงไป ต้มพร้อมกัน ไม่ปรุงรสนะคะ ใช้เวลาต้มแบบปิดฝา 20นาที ไฟแรง จากนั้น พอเดือดๆๆ ก่อนทาน ค่อยโรยพริกไทยป่น และปรุงรสด้วยซอสฝาเหลืองคะ
- ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว
1
ไม่ปรุงเพราะไม่ต้องการให้น้ำแกงมีรสเค็ม
2
เผยแพร่: 21/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
