1. ต้มกระเพาะหมูผักกาดดอง
ต้มกระเพาะหมูผักกาดดอง

อ่าน 694 ครั้ง

ต้มกระเพาะหมูผักกาดดอง

- น้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อม มีซ่อนเปรี้ยวจางๆ กระเพาะหมูนุ่มๆ อร่อยมาก😊😋
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ชาม
  • ผักกาดดอง100 กรัม
  • กระเพาะหมู100 กรัม
  • ข่าแก่1 ชิ้น
  • พริกไทย20 เม็ด
  • รากผักชี1 ราก
  • กระเทียม2 กลีบ
  • เกลือ1/8 ชช.
  • ซีอิ๊วขาว1/8 ชช
  • น้ำสต๊อก700 กรัม (cc.)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
  2. วิธีทำ ต้มกระเพาะหมูผักกาดดอง

    2
  3. นำน้ำสต๊อกใส่หม้อ ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด(ยกเว้นเกลือและซีอิ๊ว) ขึ้นตั้งไฟ รอเดือด แล้วเบาไฟ คอยช้อนฟองทิ้ง
  4. ต้องคอยช้อนฟองทิ้ง นำซุปจะไม่ขุ่น
    วิธีทำ ต้มกระเพาะหมูผักกาดดอง

    3
  5. ใช้เวลาต้มประมาณ45นาที+/- เลือกความนุ่มตามความชอบของแต่ละคน
  6. ชิมดูก่อนปรุงรส เพราะในผักกาดดองจะมีรสเค็ม เปรี้ยว *หมายเหตุ*หม้อที่ต้มนี้ ไม่ได้ใส่ซีอิ๊วและเกลือ ที่ถ่ายรูปไว้ เพราะความเค็มในผักกาดดองออกมา
    วิธีทำ ต้มกระเพาะหมูผักกาดดอง

    4
  7. ชิมรสตามชอบ และปรุงได้ที่แล้ว ดับไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ ต้มกระเพาะหมูผักกาดดอง

เผยแพร่: 11/21/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 เดือนที่แล้ว
ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ดีสุดๆ
photo
สไตล์ของแม่
・ 5 เดือนที่แล้ว
ดีเลิศค่าาาา😊😋