อ่าน 1.1k ครั้ง
ผัดเปรี้ยวหวานสไตล์ฝรั่ง
Homeworkได้สูตรมาจากเพื่อนสนิทที่เป็นแม่บ้านเยอรมัน เขาบอกว่าที่บ้านมีแอปเปิ้ลเยอะ พ่อสามีนำมาผัดกับตับไก่อยู่เสมอ
นางก็กลับมาทำให้เพื่อนที่ไทยได้ทานกันค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1
- ตับไก่200
- แอ๊ปเปิ้ล1 ผล
- กระเทียม10กลีบ
- น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ตำกระเทียมให้แหลก
- ตั้งกระทะร้อนๆใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้หอม ใส่ตับไก่หั่นชิ้นเล็กๆลงไปคั่วให้สุก
- พอตับไก่เริ่มสุกใส่ซีอิ้วขาว เกลือ และน้ำเปล่าลงไป กระดกกระทะเร็วๆให้เข้ากัน
- ใส่แอปเปิ้ลที่ซอยไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดฝา ให้แอปเปิ้ลดูดน้ำตับเข้าไป
- ดูว่าตับไก่สุกแล้ว จึงปิดแก๊ส ตักใส่จาน
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 13/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
