- •
- •
อ่าน 8.6k ครั้ง
ทอดมันหมูเด้ง
Homeworkเมนูสุดคลาสสิคที่ใครๆก้อชอบทาน เหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานทอดมันปลา แต่นี่เป็นหมูคือดีย์และง่ายมากด้วยครับ ตลาดสดมีครบทุกอย่างมาลองทำกันดู ที่สำคัญไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลยเพราะรสชาดหมูปรุงมาอร่อยแล้ว
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6-10ท่าน
- หมูเด้ง1กก
- หมูปรุงรส1/2กก
- พริกแกงเผ็ด20บาท
- ถั่วฝักยาวซอย12-15เส้น
- ใบมะกรูดซอยฝอย5-10ใบ
- ไข่ไก่2ฟอง
- น้ำมันสำหรับทอด
- น้ำจิ้มไก่
- แตงกวา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- พร้อม
- แกะหมูลงกะละมังทั้ง2แบบ
- ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูดลงไป
- ตามด้วย พริกแกงเผ็ด
- สุดท้ายแหวกที่สำหรับไข่ไก่
- คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียน
- ปั้นกด แผ่ชิ้นใหญ่เล็กตามใจปรารถนา ทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางกลับไปมา สุกเอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
- เสร็จพร้อมรับประทาน น้ำจิ้มไก่เทใส่แตงกวาซอยทานคู่กันครับ
1
2
3
4
5
อ้อลืมบอก เทคนิคคือ หมู และเครื่องประกอบทุกอย่างต้องเย็นนะครับหมูจะเด้งดี
6
7
8
เผยแพร่: 16/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ใช้หมูเป็นทอดมันน่าลองมากเลยค่า
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ลองครับง่ายมากอร่อยด้วย
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เคยแต่ซื้อกิน ยังไม่เคยลองทำเองเลย
