1. ปลาบู่นึ่งแบบบ้านๆ
ปลาบู่นึ่งแบบบ้านๆ

อ่าน 9.9k ครั้ง

ปลาบู่นึ่งแบบบ้านๆ

เมนูนี้แบ่งให้ลูกสาวตัวน้อยกินด้วยเลยไม่ได้ใส่พริก แต่ถ้าใครชอบแซ่บๆก็ทำน้ำจิ้มสามรสราดบนตัวปลาอีกทีก็ไม่เสียหายค่ะ😋
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 4ท่าน
  • ปลาบู่8ขีด
  • ผักกาดขาว1หัว
  • ถั่วฝักยาว2ฝัก
  • คื่นฉาย3ต้น
  • ขิง1หัว
  • พริกหนุ่ม1เม็ด
  • ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ปลาบู่สดๆ จัดการล้างปลา ล้างท้องให้สะอาด
  2. วิธีทำ ปลาบู่นึ่งแบบบ้านๆ

    2
  3. ล้างผักกาดขาว หั่นส่วนหัวทิ้งแล้วนำรองจานก่อนจะนำปลามาวางทับด้านบนอีกที
  4. วิธีทำ ปลาบู่นึ่งแบบบ้านๆ

    3
  5. หั่นขิงเป็นเส้นยาวๆ หั่นคื่นฉายให้ยาวประมาณ 2 เซนติเมตร พริกหนุ่มเป็นแว่นๆ ถั่วฝักยาวเตรียมไว้
  6. วิธีทำ ปลาบู่นึ่งแบบบ้านๆ

    4
  7. ผสมน้ำมันหอยและซีอิ๊วขาวให้เข้ากันนำมาทาบนตัวปลาให้ทั่ว โรยด้วยขิง พริกหนุ่ม คื่นช่าย และถั่วฝักยาวไว้ด้านข้าง

  8. 5
  9. นึ่งประมาณ30-45นาที ดูจนเนื้อปลาสุก ยกลงจากเตาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม3รสแซ่บๆค่ะ

เผยแพร่: 20/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น