อ่าน 1.7k ครั้ง
หมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
Homeworkมาทำหมูย่างอร่อยๆ กันจ้า ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วเผ็ดร้อนกำลังดี ทานกับข้าวก็อร่อยนะจ๊ะ 😁
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เนื้อหมู0.5 กิโลกรัม
- ลูกผักชี20 กรัม
- พริกไทยขาว2 ช้อนชา
- รากผักชี2 ราก
- กระเทียม2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- สูตรน้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำตาลปี๊บ6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมดอง1 หัว
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งหั่นซอยแล้วแต่ชอบ
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรก นำลูกผักชี พริกไทยขาว รากผักชี และกระเทียมมาโขลกให้ละเอียด แล้วนำมาหมักกับหมูตามด้วย น้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว และผงปรุงรส
- เมื่อหมักเสร็จแล้ว นำหมูที่หมักมาเสียบไม้ แล้วย่างให้สุก
- สูตรน้ำจิ้มแจ่ว นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกัน ชิมรสตามชอบ เป็นอันเสร็จ
1
2
3
เผยแพร่: 16/08/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
