อ่าน 2.6k ครั้ง
มาม่าเกาหลีไข่ออนเซน
Homeworkเส้นหนึบๆ เครื่องแน่นๆ ไข่ออนเซนเยิ้มๆ
เราไปดูกันค่ะ ว่าวิธีปรุงง่ายมากๆ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูสับ100 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (นิชชินไก่เผ็ดเกาหลี)3 ห่อ
- พริกแดง/เขียวสด. (ตามใจชอบ)
- พริกแห้งทอด (ตามใจชอบ)
- ผักสด/ผักลวก (ตามใจชอบ)
- สามเกลอ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ลวกเห็ดหรือผัก ที่ต้องปรุงสุก เตรียมไว้
- ลวกไข่ไก่ ทำแบบออนเซน ไม่สุกเกินไป ใช้ไฟประมาณ 3-5. นาที
- ปรุงรสให้หมูสับ ใส่สามเหลอ ซอสถั่วเหลือง เกลือเล็กน้อย. คนให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำใช้ไฟปานกลาง นำหมูสับจับเป็นแผ่นไม่หนาเกินไป ลงในน้ำเดือด สุกแล้วตักขึ้นพักไว้ (น้ำลวกหมูสับ มีรสชาติหอมอร่อย เป็นน้ำซุปได้อีกด้วย)
- ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นิชชินไก่เผ็ดเกาหลี ไม่สุกเกินไป
- เสร็จแล้วตั้งกะทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย นำเส้นบะหมี่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงในซอง ผัดให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อย
- จัดแต่งหน้าให้สวยงาม บีบมะนาวาไป1ซีก น่ากินมากกก
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 18/12/2019 • อัพเดท: 09/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
