อ่าน 4k ครั้ง
ถั่วงอกผัดเลือดหมู
Homeworkเมนูง่ายๆที่กินได้ไม่เคยเบื่อ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท
- หมูสับ2 ขีด
- ถั่วงอก1/2 กิโล
- เลือดหมู1 ก้อน
- กุยช่าย1 กำ
- คนอร์รสหมู2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1 แก้ว
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- กระเทียบทุบ5 กลีบ
- พริกไทยขาว1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำเลือดหมูไปล้างให้สะอาดแล้วหั่นให้พอดีคำ จากนั้นนำถั่วงอกแช่น้ำทิ้งไว้ 5 นาที
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมทุมลงไปผัดจากนั้นใส่หมูสับตามลงไปผัดพอให้หมูเริ่มสุกจากนั้น ตามด้วยถั่วงอกและต้นกุยช่ายที่หั่นไว้แล้วลงไปผัดต่อพอให้ผักสลด
- ใส่เลือดหมูหลังสุดเพราะเดี๋ยวเลือดหมูจะเละถ้าใส่ตั้งแต่ต้น เติมเครื่องปรุงลงไปผัดให้เข้ากัน
- ผัดพอให้เลือดหมูสุกตักเสิร์ฟได้เลยจ้าาาา
1
ตอนแช่ถั่วงอกควรใส่เกลือลงไปด้วยประมาณ1-2ช้อนชาเพื่อให้ถั่วงอกกรอกและไม่ดำ
2
3
4
เผยแพร่: 27/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
