อ่าน 2.5k ครั้ง
พาสต้าเห็ดหอมไส้กรอกผัดพริกแห้ง
Homeworkเมนูเห็ดหอมเข้ากันดีกับพาสต้า ผัดพริกแห้งและไส้กรอกกินเพลินๆ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เส้นพาสต้า240 กรัม
- เห็ดหอมสด1 ขีด
- ไส้กรอกตามชอบ
- พริกแห้ง4-5 เม็ด
- กระเทียม4 กลีบ
- น้ำมันรำข้าว
- ออริกาโน่
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อกเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ต้มเส้นพาสต้า ระดับความสุกตามชอบ แต่อย่าสุกมากเพราะต้องนำไปผัดต่อเดี๋ยวเละเกิน
- ปอกเปลือกกระทียม หั่นเป็นแว่นบางๆ หั่นพริกแห้งเป็นท่อนๆ หั่นไส้กรอกและเห็ดหอมเตรียมไว้
- ใส่น้ำมันลงกระทะ พอเริ่มร้อนนำพริกแห้งและกระเทียมลงผัด ให้กระเทียมเริ่มใสขึ้น จึงนำ เห็ดหอมลงผัด ตามด้วยไส้กรอก
- ใส่พริกไทยดำ เกลือ ออริกาโน่ ผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อกเล็กน้อย จึงนำเส้นลงผัด ปรุงรสอีกครั้งด้วยพริกไทดำ เกลือ ออริกาโน่ตามชอบคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 30/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
