อ่าน 912 ครั้ง
บุกผัดน้ำพริกเผา
Homework
คล้ายๆผัดหอยลายแต่ใช้บุกแทนค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- บุก2ขีด
- หอมหัวใหญ่หั่น1ลูก
- ใบโหรพา1กำ
- น้ำพริกเผา2ช้อนโต๊ะ
- พริก กระเทียม ตำ2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เราใช้บุก ที่ได้จากตลาดคนดอย หั่นบางๆ
- ตำพริก กระเทียม เบาๆ
- ใบโหรพาล้าง สะเด็ดน้ำ
- เจียวพริก กระเทียม หอมหัวใหญ่ ในกระทะ ไฟกลาง น้ำมันสักช้อนพอคลุกคลิก
- พอหอมสุก เอาบุกลง ผัดให้เข้ากัน
- น้ำพริกเผาลง พอดีว่าของเรา2ช้อน มันน้อยไป ลงซอสพริกเพิ่มเลยสีแดง
- ผัดให้เข้ากันสักครู่ ใส่ใบโหรพาลงไป ผัดเร็วๆปิดไฟ ตักใส่จาน กิน
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 21/10/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น