- •
- •
- •
อ่าน 2k ครั้ง
ต้มฟักกระดูกหมู
Homeworkช่วงนี้สงขลาฝนตกทั้งวันทั้งคืน ทำเมนูร้อนๆซดน้ำซุปให้คล่องคอ
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 7 ที่
- กระดูกหมูตามชอบ
- ฟักเขียวหั่นชิ้นตามชอบ
- น้ำสะอาด2-3 ลิตร
- น้ำตาลทรายตามชอบ
- ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
- นำกระดูกหมูที่ล้างสะอาดดีแล้ว มาลวกน้ำร้อนจัด 1 รอบก่อน จากนั้นตั้งน้ำให้เดือดใส่กระดูกหมูต้มไฟอ่อนๆให้หมูเปื่อยนุ่มดี ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง หมันช้อนฟองออกเรื่อยๆ
- ความนัวร์อยู่ที่ตรงนี้ครับ กะเอาให้รสกลมกล่อม เราใส่แบบพอดี เค็มน้อย เพื่อสุขภาพ ☺️ กลิ่นหอมมาก!! เอาจริงๆโรงแรม และร้านอาหารส่วนใหญ่ก็ใช้ครับ มาเปิดเผยเคล็บลับความอร่อย 😁
- เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย ให้พอมีรสหวานนิดๆ ต้มไฟอ่อนให้น้ำซุปเข้าเนื้อ 30 นาที
- จากนั้นก็ใส่ฟักเขียวลงต้ม พอน้ำเดือดก็ปิดเตาได้เลยครับ เพราะกว่าเราจะทาน ฟักเขียวก็นิ่มลงอีก ไม่แนะนำให้ต้มนานๆ เดี๋ยวจะเละ’
- กลิ่นหอมอบอวล
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 13/11/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
