อ่าน 9.5k ครั้ง
"บราวนี่" ดาร์กช็อกโกแลต Dark Chocolate Brownie
2Homework
ขนมยอดฮิตของสายChocolate คงไม่พ้นบาวนี่ฮิตตลอดกาล สูตรนี้เหมาะสำหรับคนชอบช็อกโกแลตเข้มข้นมากๆค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะ ลองทำตามกันดูได้นะคะ
20 ถูกใจ • 10 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์120 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์150 กรัม
- เนยสดละลาย200 กรัม
- ไข่ไก่4 ฟอง
- ผงฟูครึ่งช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิพ50 กรัม
- น้ำตาลทรายละเอียด150 กรัม
- ผงโกโก้180 กรัม
- vanillaครึ่งช้อนชา
- Shopping แล้วแต่ชอบ เราใช้ อัลมอนด์สไลด์ค่ะ20 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- นำของแห้งทั้งหมดร่อนรวมกันแล้วพักไว้
- ละลายช็อคโกแลตและเนยเข้าด้วยกัน
- นำแป้ง ของแห้งทั้งหมดที่ร่อนไว้ผสมลงในไข่ไก่เนยสดและท้อ เข้าด้วยกันทั้งหมด แล้วตีด้วยความเร็วต่ำ 5 นาทีหรือจนส่วนผสมจะเข้ากันดี ถ้าใช้มือก็ลองสังเกตดูจนกว่าจะเข้ากันค่ะ
- หลังจากที่ผสมเรียบร้อยแล้วหันไปวอร์มเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วตักส่วนผสมลงในพิมพ์ใส่ถ้วยที่เราเตรียมไว้หรือแม่พิมพ์ตามแล้วแต่สะดวกค่ะ
- ใช้เวลาอบในอุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีถ้าเวลาครบแล้วให้นำออกมาจากเตาแล้วลองใช้ไม้จิ้มฟันลองจิ้มดูค่ะถ้ามีของเหลวติดขึ้นมาแต่ว่าควรจะอบต่ออีกนิดหน่อยค่ะ
- นำออกจากเตาพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 30/12/2018 • อัพเดท: 01/01/2019
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ส่งการบ้านบราวนี่ ไม่มีถ้วยจีบสีสวยๆใช้ถ้วยที่มี
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
10 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
DawDaw Homemade
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า😍
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินสุดๆไปเลยค่า
DawDaw Homemade
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😍ขอบคุณค่า
NUTCHANART
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจังค่ะ 😚
DawDaw Homemade
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หมดแว้ววววค้า🤣🤣🤣