"บราวนี่" ดาร์กช็อกโกแลต Dark Chocolate Brownie

Name: "บราวนี่" ดาร์กช็อกโกแลต Dark Chocolate Brownie
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 3-4 ท่าน

DawDaw Homemade

2Homework

ขนมยอดฮิตของสายChocolate คงไม่พ้นบาวนี่ฮิตตลอดกาล สูตรนี้เหมาะสำหรับคนชอบช็อกโกแลตเข้มข้นมากๆค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะ ลองทำตามกันดูได้นะคะ

20 ถูกใจ • 10 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน

ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์120 กรัม
แป้งอเนกประสงค์150 กรัม
เนยสดละลาย200 กรัม
ไข่ไก่4 ฟอง
ผงฟูครึ่งช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ50 กรัม
น้ำตาลทรายละเอียด150 กรัม
ผงโกโก้180 กรัม
vanillaครึ่งช้อนชา
Shopping แล้วแต่ชอบ เราใช้ อัลมอนด์สไลด์ค่ะ20 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที

นำของแห้งทั้งหมดร่อนรวมกันแล้วพักไว้

ละลายช็อคโกแลตและเนยเข้าด้วยกัน

วิธีทำ "บราวนี่" ดาร์กช็อกโกแลต
Dark Chocolate Brownie

นำแป้ง ของแห้งทั้งหมดที่ร่อนไว้ผสมลงในไข่ไก่เนยสดและท้อ เข้าด้วยกันทั้งหมด แล้วตีด้วยความเร็วต่ำ 5 นาทีหรือจนส่วนผสมจะเข้ากันดี ถ้าใช้มือก็ลองสังเกตดูจนกว่าจะเข้ากันค่ะ

หลังจากที่ผสมเรียบร้อยแล้วหันไปวอร์มเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วตักส่วนผสมลงในพิมพ์ใส่ถ้วยที่เราเตรียมไว้หรือแม่พิมพ์ตามแล้วแต่สะดวกค่ะ

ใช้เวลาอบในอุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีถ้าเวลาครบแล้วให้นำออกมาจากเตาแล้วลองใช้ไม้จิ้มฟันลองจิ้มดูค่ะถ้ามีของเหลวติดขึ้นมาแต่ว่าควรจะอบต่ออีกนิดหน่อยค่ะ