อ่าน 988 ครั้ง
กุ้งผัดผงกะหรี่
Homeworkลองเปลี่ยนจากปูผัดผงกะหรี่เป็นกุ้งดูบ้างก็ทำได้เช่นกัน
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- กุ้งก้ามกรามแกะเปลือกเหลือส่วนหัวดึงเส้นดำออกล้างให้สะอาด4-5 ตัว
- ไข่ไก่3 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่2 ช้อนชา
- นมสด1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 1/2 ช้อนชา
- หอมใหญ่หั่นยาว1/2 ลูก
- พริกหยวกหั่นชิ้น1/2 ลูก
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- ขึ้นฉ่ายสำหรับโรย
- ต้นหอมสำหรับโรย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผสมไข่ ผลกะหรี่ พริกไทย นม เข้าด้วยกัน
- ตั้งกระทะไฟกลาง พอร้อน ใส่กระเทียมผัดจนหอม ใส่กุ้งผัดพอสุก
- ใส่ (2) ผัดให้เข้ากัน
- ใส่พริกหยวก หอมใหญ่ผัดจนสุก ปรุงรสดซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
- โรยด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม ปิดไฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 08/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
