เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu

อ่าน 4.4k ครั้ง

เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu

Homework
เป็นอีกเมนู ที่แนะนำทำได้ง่ายๆ ทานเป็นของว่าง หรือจะทำเป็นอาหารลดนน..หรือทำให้เด็กทานก็ได้ กรอบ อร่อย กลมกล่อม ลงตัว ต้องลองนะคะ 🥰❤😍
11 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • เต้าหู้ขาวแข็ง400 กรัม
  • แป้งโฮลวีท ไม่มีใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์1/2 ถต.
  • ซอสพริกศรีราชาถ้าทำให้เด็กเล็กทานไม่ต้องใส่ก็ได้1 1/2 ชต.
  • ซอสถั่วเหลือง/ซอสปรุงรส1 ชต.
  • กระเทียมสับ1 ชต.
  • พริกไทยดำป่น1 /2 ชช.
  • เกลือป่น1/2 ชช.
  • น้ำตาลทรายแดง/น้ำตาลมะพร้าว1/2 ชช.
  • น้ำเปล่า1/2 - ถต.
  • เกล็ดขนมปัง1 1/2 ถต
  • ต้นหอมซอยโรยหน้า

วิธีทำ

    1
  1. ตัดเต้าหู้ตามขนาดที่เราต้องการ มาผสมส่วนของแป้ง นำแป้งโฮลวีทหรือแป้งสาลีเอนกประสงค์+น้ำเปล่า+ซอสปรุงรส+ซอสพริกศรีราชา+กระเทียมสับ+พริกไทยดำป่น+น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลหญ้าหวาน+เกลือป่น นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในชามผสม คนเคล้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน ชิมรสชาติสามารถเพิ่มเติมได้ตามความชอบ จากนั้นนำเต้าหู้มาชุปกับแป้งที่เราผสมจัดเตรียมไว้
  2. วิธีทำ เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu

    2
  3. จากนั้นนำเต้าหู้มาชุปเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทำแบบนี้จนครบหมดทุกชิ้น นำมาเรียงบนถาด
  4. วิธีทำ เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu

    3
  5. อย่าลืมวอมเตาอบไฟ 200 องศา 10-15 นาที จากนั้นนำเต้าหู้เข้าไปอบในตู้อบ อบไฟ บนล่าง 200 องศา 30 - 40 นาที พออบ 15 นาทีแรก นำออกมาจากเตาบ ทำการกลับด้านเต้าหู้ บนลงล่าง ทำแบบนี้ทุกชิ้น จากนั้นนำเข้าไปอบต่ออีก 15 นาที หรือจนสุก กรอบ มีสีสวยงามตามที่เราต้องการ เตาความร้อนแต่ละบ้านไม่เท่ากัน สังเกตุดูสีของเต้าหู้ที่ทำการอบด้วย
  6. วิธีทำ เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu

    4
  7. จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสริฟตวามอร่อย ทานคู่กับ สลัดครีม มายองเนส หรือซอสอื่นๆ จามชอบใจ
  8. วิธีทำ เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu

เผยแพร่: 04/07/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Bambibam❤
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ยินดีคร้าา🥰❤😊
photo
Tippy ภาณุพิจารณ์
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เป็นเมนูที่น่าทำมากเลยค่ะ ขอบคุณที่คิดเมนูเต้าหู้นี้ขึ้นมา แถมยังใช้กับเตาอบไม่ทอดในน้ำมันด้วย ดีงามค่ะ ต้องลองบ้างแล้ว