อ่าน 7.1k ครั้ง
แกงไก่ฟักเขียว
Homeworkแกงไก่ฟักเขียว...ทานกับขนมจีน ข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็อร่อยไม่แพ้กัน
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ปีกกลางไก่10 ชิ้น
- ฟักเขียวครึ่งลูก
- หัวกะทิ250 มิลลิลิตร
- หางกะทิ200 มิลลิลิตร
- เครื่องแกงกะทิปักษ์ใต้40 กรัม
- กะปิ30 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส รสดีไก่1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่หัวกะทิเล็กน้อย เครื่องแกงกะทิปักษ์ใต้ ผัดให้หอม
- ใส่ไก่ลงไปผัดกับเครื่องแกงให้เข้ากัน
- ใส่หางกะทิและฟักเขียวเคี่ยวจนไก่และฟักเขียวสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงปรุงรสดีไก่ หัวกะทิ ใบมะกรูด รอเดือดอีกครั้งปิดไฟ
1
2
3
เนื้อฟักสุกจะใสและนิ่ม
4
แท็ก
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
