อ่าน 4.3k ครั้ง
แกงจืดเต้าหู้ไข่หมูสับเห็ดหอม
Homeworkเมนูๆง่ายพร้อมเสริฟ
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เต้าหู้ไข่1 หลอด
- หมูสับ2 ขีด
- ผักชี1 ต้น
- ต้นหอม1 ต้น
- เห็ดหอม6 ดอก
- ซีอิ๋วขาว2 ช้อน
- กระเทียมเจียว5 ช้อน
- คนอร์
วิธีทำ
- 1. หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นๆ และนำกระเทียมสับไปเจียวให้หอมพักไว้ 2. ต้มน้ำไฟปานกลางใส่คนอร์ลงไป ใส่หมูสับที่หมักแล้วลงไปเป็นคำๆ 3. ปรุงรสด้วยซีอิ้ว ใส่เห็ดหอม ขิงลงไปในหม้อต้มให้เดือดแล้วปิดฝาทันทีเพื่อให้สุกเต็มที่ใส่เต้าหู้ที่หั่นไว้ลงไป 5. เมื่อจะทานให้ตักขึ้นมาแล้วโรยหน้าด้วยผักชีต้นหอมและโรยด้วยกระเทียมเจียวอีกครั้ง
1
เผยแพร่: 02/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
