อ่าน 476 ครั้ง
หมูสร่ง ออเจ้า
Homeworkหมูสร่ง เมนูง่ายๆตามรอยละครบุพเพฯ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อหมูสับ1/2 KG
- เส้นหมี่ซั่ว1ห่อ
- กระเทียม1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสรสหมู1/2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชพอประมาณ
- ไข่ไก่1ฟอง
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำกระเทียม พริกไทยโขลกรวมกันให้ละเอียด
- นำส่วนผสมดังกล่าวมาผสมกับหมูสับ ใส่ไข่ไก่ ซอสปรุงรส น้ำปลา ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส แล้วผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำเส้นหมี่ซั่วไปแช่น้ำให้นิ่ม พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาห่อหมูที่ปรุงไว้เป็นก้อนกลมๆคล้ายลูกตะกร้อ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง นำหมูที่ห่อแล้วลงทอดให้เหลืองสวย
- ตักขึ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 26/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
