หมูสร่ง ออเจ้า

อ่าน 426 ครั้ง

หมูสร่ง ออเจ้า

Homework
หมูสร่ง เมนูง่ายๆตามรอยละครบุพเพฯ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เนื้อหมูสับ1/2 KG
  • เส้นหมี่ซั่ว1ห่อ
  • กระเทียม1ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสรสหมู1/2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชพอประมาณ
  • ไข่ไก่1ฟอง

วิธีทำ

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. นำกระเทียม พริกไทยโขลกรวมกันให้ละเอียด

  2. 2
  3. นำส่วนผสมดังกล่าวมาผสมกับหมูสับ ใส่ไข่ไก่ ซอสปรุงรส น้ำปลา ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส แล้วผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน

  4. 3
  5. นำเส้นหมี่ซั่วไปแช่น้ำให้นิ่ม พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาห่อหมูที่ปรุงไว้เป็นก้อนกลมๆคล้ายลูกตะกร้อ

  6. 4
  7. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง นำหมูที่ห่อแล้วลงทอดให้เหลืองสวย

  8. 5
  9. ตักขึ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่

เผยแพร่: 26/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น