อ่าน 1.6k ครั้ง
บวบผัดไข่
Homeworkเมนูบวบผัดไข่ธรรมดา แต่เพิ่มความหวานจากข้าวโพด และหอมกุ้งแห้ง
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- บวบ1 ฝัก
- ข้าวโพดหวาน1ฝัก
- กุ้งแห้ง2 ชต.
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ซอสหอย1ชต
- ซีอิ๊วขาว1ชต
- กระเทียมกลีบใหญ่3 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ปอกเปลือกบวบ ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำพักไว้ ฝานข้าวโพด สับกระเทียม ล้างกุ้งแห้งเตรียมไว้
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน ใส่กระเทียมกับกุ้งแห้งลงผัดให้หอม ค่อยใส่บวบกับข้าวโพดลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปให้พอขลุกขลิก ผัดไปสักพัก ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเพิ่ม ผัดจนบวบสุก
- ปรุงรส แล้วใส่ไข่ลงไป รอให้ไข่เซ็ทตัวสักหน่อยค่อยพลิก พอไข่สุกนิดหน่อย ไม่ต้องให้ไข่แข็ง ก็ตักใส่จาน
1
2
3
เผยแพร่: 19/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
